Unii sunt rǎsfǎțați cu ghiaccioli, alții sunt serviți cu lingurița – Italia este țara unde și câinii mănâncă înghețată. Doamna din imagini, de exemplu, pe care am întâlnit-o la plimbare prin Cuneo, avea două lingurițe la înghețată – una pentru ea și alta pentru patrupedul care îi stă alături de 13 ani, care își savura cuminte desertul.
În plus, în Italia există diferite sortimente de înghețată special create pentru câini – de la snackuri care se introduc la congelator pentru o gustare rǎcoritoare de vară, la gustǎrele soft în formă de “gelato”. Cu 2 euro cumperi un desert special pentru cățel dacă nu vrei să împarți din înghețata ta.
Cât despre relația oamenilor cu înghețata, trebuie să menționez aici că Italia ocupă primul loc în Europa după numărul de gelaterii.
Din cele mai recente date oficiale, care se raportează la anul 2024, reiese că în Peninsulă există nu mai puțin de 39.000 de puncte de comercializare – 9.300 de gelaterii, la care se adaugă cofetăriile, cafenelele și barurile care vând înghețată artizanală, fie vară, fie iarnă. Vorbim de o industrie cu un facturat de aproximativ 3 miliarde de euro pe an.
Acestea fiind spuse, este înghețatǎ pentru toate gurile și toate gusturile.
Dacă sunteți cǎutǎtori de “comori”, vă las aici și un top al celor mai bune gelaterii din Italia.
