Inovație alimentară: la Timișoara a fost lansat vurgerul vegetal, dezvoltat cu implicarea consumatorilor
Este o alternativă la carne, iar cei care l-au creat spun că este atât “curat”, clean-label, fără aditivi, cât și gustos. Vorbim despre ”vurgerul” lansat în aceste zile la Timișoara, realizat dintr-un premix vegetal inovator, rezultat al colaborării dintre mediul academic și cel economic. 100% vegetal, certificat ecologic. Produsul a fost dezvoltat în cadrul unui […]