Cel puțin aceasta va fi recomandarea unanimă a juriului internațional care a evaluat dosarul Banatului și a vizitat regiunea în aceste zile. Marele anunț a fost făcut, la Timișoara, de Dr. Diane Dodd, președintele International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism – IGCAT, organizația internațională care coordonează această inițiativă, fondatoarea World Region of Gastronomy Award și cea care a condus juriul.
Jurații au apreciat conceptul care stă la baza candidaturii Banatului – „Fuziune dincolo de granițe. Gusturi îndrăznețe. Origini diverse. O masă comună” – și, dincolo de gastronomie și multiculturalitate, au apreciat capacitatea colaborativă a comunității locale implicate în promovarea candidaturii și potențialul regiunii.
„Juriul a apreciat faptul că este o candidatură care integrează cele șase domenii de interes ale IGCAT, cu o dezvoltare autentică și implicarea mai multor părți. (…) Conturează o moștenire durabilă pe termen lung pentru regiune și evidențiază un angajament puternic al partenerilor regionali pentru sustenabilitate și producția de alimente de calitate.
Juriul recunoaște că Banatul se află într-o poziție unică, ca punct istoric de întâlnire al culturilor, unde gastronomia reflectă secole de schimburi între comunitățile române, sârbe, maghiare, germane și altele. Această fuziune dincolo de granițe nu este doar un concept, ci o realitate trăită, integrată în viața de zi cu zi. Ecosistemul gastronomic al Banatului, atât în mediul urban, cât și rural – de la instituții academice la ferme, de la producători artizanali la lideri din domeniul ospitalității – sugerează că Banatul are baze solide și potențialul de a oferi un an semnificativ și de impact ca Regiune Gastronomică Europeană. Prin urmare, pe baza aplicației scrise și a vizitei în regiune, juriul a decis în unanimitate că Banatul ar trebui recomandat pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Felicitări!”, a anunțat Diane Dodd, vineri, 17 aprilie 2026, la sediul Consiliului Județean Timiș.
Experții internaționali au vizitat în această săptămână județele Timiș, Caraș-Severin și Arad, unde au avut întâlniri cu cei implicați în acest demers comun, de la reprezentanți ai administrațiilor locale și din mediul universitar, la reprezentanți din sectorul HoReCa, producători, ferme, restaurante și puncte gastronomice locale din regiune. Au punctat, dincolo de mâncărurile degustate, componente cum sunt sustenabilitatea și lanțurile alimentare scurte, inovația în sectorul HoReCa, cooperarea urban-rural, educația gastronomică și valorificarea patrimoniului.
Candidatura Banatului este coordonată de Consiliul Județean Timiș și implementată prin Asociația Visit Timiș și un consorțiu extins de parteneri.
„Banatul a câștigat oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028! Nu este doar un titlu, este o poveste despre oameni, gusturi și identitate. O poveste a diversității care ne aduce împreună. De la producători locali la chefi, comunități și parteneri din întreaga regiune, această reușită este a tuturor. (…) Mulțumim din suflet partenerilor din consorțiu, ambasadorilor, precum și tuturor instituțiilor și organizațiilor implicate. Această reușită este rezultatul unei colaborări și a unei viziuni comune”, au anunțat reprezentanții Visit Timiș după recomandarea juriului.
Decizia finală oficială cu privire la acordarea titlului de Regiune Gastronomică Europeană va fi anunțată în data de 10 iunie 2026.
Despre ce urmează aplicat în următorii ani și beneficiile care ar trebui să derive din obținerea unei astfel de recunoașteri internaționale, în alte materiale viitoare.
Credit foto: World Region of Gastronomy – Vizită de evaluare, Regiunea Banat
